11月30日，福建师范大学协和学院管理学系党总支书记苏秋红、主任雷金英、创新创业教研室主任及辅导员带领“卓越创业孵化班”全体学员前往闽清县开展社会实践活动。

 创业孵化班师生首站来到福建青榄食品有限公司，闽清橄榄露非遗技艺传承人陈世忠先生热情接待师生一行人，并分别从橄榄的营养成分、营养价值和功效等方面介绍“一榄情深”等一系列橄榄制品。在橄榄露的灭菌车间和闽清橄榄文化驿站，师生们参观学习橄榄露的制作、灭菌等加工步骤及橄榄露系列文创产品。接着，师生前往福建佳禾米业有限公司，佳禾米业负责人许梅华带领大家参观大米的全套加工生产线，随后就分级加工、精碾技术、抛光与色选技术等多道工序进行详细讲解，完整介绍稻米从去皮、过筛到抛光的流程，并向学员们展示了各个流程加工后稻米的变化，她强调，要让基础的农业知识走进校园，向学生们普及基本的农业常识，更有利于发展稻田文化。在许梅华女士的带领下，师生了解到流动粮仓的由来，双方就食品安全与产品质量与学员们进行交流讨论。

此外，师生们深入清华大学乡村振兴工作站（闽清站），参观福建省乡村文旅产业振兴工作站及乡村金融教育基地，走访炉边厝，深入了解当地的文化与历史。橙子园内，大家亲身体验采摘橙子的乐趣，并向当地农户学习如何辨别橙子的优劣，深刻感受到乡村振兴战略为农民带来的福祉。

通过本次社会实践活动，全体学员深刻体会到乡村振兴战略对乡村农产品销售与推广所产生的积极影响，以及对农户生活水平提升的重要作用。他们纷纷表示感触颇深，未来将坚定不移地将乡村振兴的理念融入到创新创业的实践中，持续提高创新创业的实践能力，积极响应国家关于乡村振兴的号召，发挥新时代青年的积极作用，努力承担起建设美丽乡村的历史使命，展现新时代青年的责任感与担当精神。

管理学系 来源

张平华 蒋依婷 撰稿

冯 晨 摄影

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